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盐水花生洁净又入味的秘诀

作者:admin  来源:   更新时间:2015-09-10  阅读数:350
素日爱吃大排档,喝喝啤酒来盘花生啥的,本人在家煮一锅盐水花生,泡几个小时后入味十分好,比外面买的好吃多了,而且本人做的洁净放心。
盐水花生制造简单,只是要入味好还是要略微费一点劲,下面来看看详细做法吧......
原资料:
【主料】:嫩花生750克
【调料】:盐适量、生姜一块、大蒜瓣三瓣、大葱一段、干辣椒10克、干花椒5克、泡椒四个
制造步骤:
1、准备好原资料
2、花生里参加水,放入一汤匙食用小苏打和半汤匙盐,泡非常钟
3、认真搓洗洁净
4、将花生按开一个口
5、生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成段
6、干辣椒和泡椒切成段
7、将一切资料放入锅里,参加一大勺盐,参加适量水煮开后,改中小火煮半小时
8、关火焖两个小时
小贴士:
一、花生一定要重复搓洗洁净;
二、花生要入味就得启齿,能够用刀悄悄拍启齿;
三、盐要多加点,由于盐水花生不易入味。

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