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油菜素炒面绝对简单又好吃!

作者:admin  来源:   更新时间:2015-07-06  阅读数:398
简单、省时省力,最适那种不喜欢一个人外出吃饭的家伙啦!
面条适量、油菜2棵、大蒜适量、生抽适量、老抽适量、醋适量、香油适量
1、青菜洗洁净后切丝,大蒜切片
2、将生抽、老抽、醋、玫瑰腐乳汁依照本人口味习气调成汁
3、锅内放水烧开,水开后下轧好的面条
4、面条煮好后捞出,过凉水。为了更筋道,面条能够煮得稍硬一点,中途加一次凉水即可
5、将过水后的面条控干水分,加少量的香油拌匀待用
6、另起锅,加适量的花生油爆香蒜瓣
7、闻到蒜香后下切好的油菜丝,待油菜断生后放入拌匀的面条
8、倒入提早准备好的调味汁,转小火将面、油菜丝、调味汁拌匀即可食用了

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