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花生油对健康、保健的家庭的重要性

作者:admin  来源:   更新时间:2015-01-27  阅读数:214
营养满足而且营养平衡的膳食对营养失衡具有重要作用。花生油富含优良蛋白和脂肪及微量营养素,包括叶酸10%、维生素E25%、烟酸19%、维生素B1、维生素B6、维生素B2、钾、锌、铁、钙。花生及花生油在治疗孩提营养失衡方面具有重要作用。   
国内外专家一起认为:花生油中优良蛋白质对人体营养平衡具有重要作用。花生油的蛋白质归于优良蛋白质,由90%的球蛋白和10%的清蛋白构成,可消化率很高,达到90%,很简略被人体吸收运用。
别的,花生蛋白还有一定量的谷氨酸、天门冬氨酸和儿茶素,有补脑、推动脑细胞发育和增强记忆力等成效。因而,专家建议我们:每日食用一定量的花生油及花生,不仅能供给许多蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食丰满脂肪酸和添加不丰满脂肪酸的摄入,大大推动植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、锌、钙等对健康有利营养素摄入,然后改进膳食结构和质量。  
往常做菜多吃花生油,这种简略、便利的平衡膳食的新方法为孩提健康成长保驾护航的起到极好的作用,一起花生油现已越来越遭到具有健康、保健知道的家庭喜爱。

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